La ciudad, como toda ciudad de cierto de tamaño, posee una amplia oferta culinaria que va desde la cocina típica canaria, a la castellana o la internacional.
El galardonado con una estrella Michelín, restaurante Kazán, es sin duda un buen ejemplo de cocina internacional. Un restaurante japonés de alta cocina y especialmente valorado por los paladares más exquisitos, que goza de gran reputación. Hablando de exquisiteces hay que mencionar a Nicomedes, en la pescadería del mercado, donde podremos degustar las ostras con champagne.
Uno de los clásicos de la oferta culinaria de Santa Cruz, es el Mesón Castellano, donde Roberto y su equipo ofrecen una amplia carta de comida castellana. La Taberna Ramón es también un clásico. Una pequeña taberna siempre repleta de gente, con un menú que rota constantemente y con producto siempre fresco. El Mesón el Duque, también especializado en comida castellana, es un lugar ideal donde degustar una fantástica tortilla.
Cuando hablamos de comida típica canaria, no podemos olvidar La hierbita en el mismo casco urbano de Santa Cruz donde podremos saborear las famosas papas arrugadas y los mojos canarios. Ya que estamos en una isla rodeados de mar, por qué no disfrutar de las especialidades del mar en la Casa África en Anaga, siendo su especialidad el pulpo guisado. En el barrio santacrucero de San Andrés, el que linda con la playa de la ciudad, podremos disfrutar de un elenco de pequeños restaurantes especializados en pescado. La especialidad de muchos de ellos suelen ser los churros de pescado.
Por el contrario, si lo que deseamos es degustar un tentempié o un bocadillo, en lugar de sentarnos a la mesa, sin duda tenemos que hablar del Bar Imperial una bocadillería donde el bocadillo es un arte, y en el que podemos deleitar nuestro paladar al mismo nivel que en cualquier buen restaurante. En la misma línea no podemos olvidar los famosos bocadillos de tortilla de la Garriga. En cuanto a la confitería la tradicional pastelería Soto, en la calle de Salamanca, destacando sobre manera, su merengue, la pastelería Echeto, con su tarta de yema de huevo a la cabeza y el Aderno, originaria de Buenavista del Norte, pero con dos sucursales en Santa Cruz de Tenerife.
