Esta receta de escaldón de gofio fácil es ideal para los días de frío y su elaboración además es muy simple, rápida y económica.
Y de forma opcional puedes añadir:
En este momento puedes colocar encima, los tacos de queso, la cebolla y el mojo, rojo o verde, como más te guste.
Si prefieres ver la receta de escaldón paso a paso , te dejamos este video para que te ayude
Si no quieres meterte en la cocina, puedes probar este típico plato gastronómico en un guachinche, recordando siempre que no hay dos escaldones iguales. En caso de que estés de viaje en Canarias, te recomendamos usar el servicio de alquiler de coches en Tenerife para acceder a los lugares más bonitos de la isla y probar la cocina casera en los mejores guachinches situados fuera de típicas rutas turísticas.
Esperamos que disfrutes de la sencillez de los platos típicos de Canarias.
Nota: La imágen tiene todos los derechos reservados y ha sido cortesía de Jack Montgomery, escritor y editor de viajes.